“还是院子住着舒坦,楼房到底窄憋了些。”
何雨拄点头,“收拾妥当了?”
“照您府上的样式弄的,通了自来水,修了厕所,怎么都比楼房强。”
马华的笑意一直没褪。
想当初他只是轧钢厂里一个小小学徒,幸而拜了个好师父,才有了今天。
虽说这店里他只占三成股,收益却已十分可观,如今他亲自掌勺的时候少了,多半工夫都用在教导徒弟上。
“挺好。
我打算再开一家分店,你这边要是有出师的徒弟,手艺够格的,不妨分几个过去。”
何雨拄说,“今天来,也是想看看你们近来练得如何。”
“那我来头一个吧!”
马华至今仍未达到何雨拄那般境界,厨艺尚有精进余地,只是这最后的提升并非靠师父指点就能达成,更多要靠自己琢磨。
何雨拄每隔一段时日便会来查验一回,细细点拨一番。
随后,何雨拄提了文丽接手四九城事务的安排:“往后你师娘会照应这一片的生意,我大概得常往外头跑。”
“成,师娘有什么吩咐,随时叫我。”
马华利落应下。
将近傍晚,何雨拄带着文丽来到前门大街的川味道,晚饭便准备在这儿吃火锅。
“这儿全是娄晓娥在张罗。
连锁店有它自个儿的运作规矩,平时咱们不必插手,就算瞧见什么不妥当地地方,也只管跟娄晓娥提,自己不用直接过问。”
何雨拄向文丽介绍着川味道的概况,“眼下这牌子已经开到十几座城,三十多家店面,全是直营。”
“将来川味道是要跟何师傅食品厂合并的,不过那都是后话了。”
文丽一边涮着菜,一边静静听着,半晌说了一句:“娄晓娥确实能干。”
“所以才找她合伙。”
何雨拄接口道,“我懂得不多,精力也有限,摊子铺大了反倒顾不过来。
像徐慧珍、陈雪茹她们,都是常年做生意的好手,跟她们合作最省心。”
“平日我基本不管经营,只把控账目就好,具体买卖交给她们去操持。”
“家里的老大老二都不插手生意,以后文佳一个人精力也顾不过来,索性就只投资更省事。”
文丽轻轻颔首:“这话在理。
不过你跟电视台合作的事,真的稳妥吗?拍片子这些我们毕竟外行。”
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