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他提醒文丽，作为管理者只要把握住核心事务即可——生产有厂长负责，日常管理有副厂长分担，此外还有技术、质检层层监督。
食品行业必须把质量视为生命线，这是绝不容触碰的底线。
厂里任何人一旦违反，立即开除，绝不姑息。
因此工人们对卫生与安全规范格外上心。
他们的工作强度并不算大，上世纪八十年代的工人普遍吃苦耐劳，而这里的薪酬更是远高于同行。
管理层薪资更高，但责任也更为重大，有时甚至需要承担法律风险。
何雨拄在会议上反复强调这一点。
尤其随着工厂运营时间渐长，人对制度容易产生懈怠，必须时常提醒、定期召开安全会议，并不间断地对生产流程进行考核。
考核不达标的员工，立即调离生产线，参加专项培训，务必将卫生与安全意识刻进骨子里。
然而工人们并无抵触情绪——工资、奖金、福利都给得十分到位。
相比四九城其他工厂的工人，他们已是名副其实的高收入群体。
当时普通月薪不过几十元，而这里最低也有几百元，差距之大令人瞩目。
许多人并不理解何雨拄为何如此大方，文丽也不太明白。
这工资开得实在太高，高得甚至有些超出常理。
但她从不过问金钱之事，毕竟她从未为钱财发过愁。
那么何雨拄是怎么想的呢？
他是个穿越而来的人，心态本就与旁人不同。
其一，他身怀特殊系统，在研发与原材料环节暗中节省了大量成本，否则他也难以积累今日的身家。
蜀香园最初几年，实际进货量远低于账面数字，光在材料上就省下一大笔钱。
如今食品厂亦是如此，只是常人难以察觉罢了。
未来这些环节都会逐步改进，但他并不着急。
其二，他对待金钱的态度格外从容，从不为钱财所累。
单说他陆续收来的那些老物件，将来的价值便是天文数字，连他自己都难以估量。
至于四合院，他至今也只置办了一处，并未急着购置第二套。
其三，他清楚自己企业未来的发展方向，并且还在持续扩充产品种类。
他相信，这份事业迟早会成长为行业里的庞然大物。
其四，那些连锁火锅店所用的店面，都是购入地皮后自建的。
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