展销会之后第十天，沈艳芳第一次来了李家。
她不是自己来的。是李享知请她来的——不是请她来做客，是请她来“看车间“。展销会上接的四张订单里，有一张是县供销社采购科老郑的——五十箱。老郑签单的时候说了一句：“展销会之后，我派人去你们车间看看。“他说的“派人“，后来派的是他自己。老郑打了个电话到供销社，让老孙转告李享知——十二月十号，县供销社采购科来人考察车间，考察项目包括卫生条件、原料储存、加工流程、包装标准。考察通过，订单生效。考察不通过，订单取消。
李享知接到这个消息的时候，心里并不慌。他家的车间，他信得过——小龙管了两个月，从油温到面发到酥皮叠层，每一样都有记录，每一样都有标准。可他不慌，不等于他不紧张。县供销社的考察，跟镇上工商所的检查不一样——工商所看的是“有没有违规“，供销社看的是“有没有能力“。你违规了，工商所罚你钱。你没能力，供销社不给你订单。罚钱和丢订单，是两回事。
他想找个人帮他看看——不是帮他看车间，是帮他看“别人会怎么看车间“。他自己看车间，看的是“有没有问题“。别人看车间，看的是“放不放心“。这两个视角不一样——他自己觉得没问题，不等于别人觉得放心。他需要一个“外人“的眼睛——一个跟供销社没关系、跟食品行业没关系、可眼睛毒、心细、能看出门道的人。
他第一个想到的就是沈艳芳。
沈艳芳是医生。医生看东西，跟做生意的看东西不一样。做生意的看车间，看的是“产量高不高、成本低不低“。医生看车间，看的是“干不干净、整不整齐、有没有隐患“。医生看了一辈子病历，每一本病历上都写着“望闻问切“——看、闻、问、切。这四个字，用在车间里，就是“看卫生、闻气味、问流程、查细节“。比供销社的考察员还细。
他去县医院找沈艳芳的时候，她正在诊室里给一个病人听心肺。他靠在走廊的墙上等了一会儿，等病人出来，他才进去。沈艳芳看见他进来，把听诊器从脖子上摘下来，搁在桌上。
“又来测血压？“
“不是。请你帮个忙。“
沈艳芳看着他，等着他说下去。
“县供销社下个礼拜来考察车间。考察不过，订单取消。我想请你——“他顿了一下，像是在找一个不太重的说法，“帮我看看车间。用你的眼睛看。你是医生，你看东西比我细。你看出问题，我改。“
沈
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