结打得很漂亮，像一个被缩小的、绳质地的鸽笼。它的眼睛睁着。左眼对着案板的木纹，右眼对着实验室天花板上那道裂缝。和昨天那只灰白羽一样。也和玛黑区旧书店二楼那道裂缝一样。
他从腰间拔出刀。鹿角柄的那把。刀刃在晨光里泛着冷白色的光。左手按住鸡的翅膀根部。心跳从羽毛下面传上来——重而快。他的左手拇指沿着鸡脖子侧面摸下去。羽毛下面，皮肤温热。手指下面，极细的、有弹性的管状结构。一根在拇指下跳动。鸡的心跳。不是他的心在跳。
他拿起刀。刀尖搭上去。
鸡在他手里安静了。左眼看着他。虹膜的橙黄色极艳，像液态的琥珀。他想起朱迪丝说的话。这只鸡昨天看见她放飞鸽子。它看着鸽子飞过院墙。看了很久。它不知道鸽子去了哪里。不知道鸽子腿上绑着什么。它只是一只鸡。但它看了很久。
他割下去。
刀刃穿过羽毛，穿过皮肤，穿过脂肪，穿过肌肉。碰到了那根血管。鹿角刀柄传上来的阻力在血管的位置变了一下。从肌肉的均匀阻力，变成了一种更脆的、像切断一根湿润的琴弦的手感。
温热的液体涌出来。流过他的手指。血。
鸡在他手里挣扎起来。翅膀扑棱，脚爪乱蹬。细麻绳被挣断了。黑色的羽毛飞散，在实验室的晨光里像一小片正在碎裂的、深绿与墨黑交织的云。血从刀口持续涌出，在黑色羽毛上画出更深的、近乎紫色的痕迹。他按住它。用他整个人的重量。在心里数。一。二。三。四。鸡的翅膀扑棱。爪子蹬在他的左手手背上。比昨天那只灰白羽更有力。更重。五。六。翅膀的扑棱变弱了。七。八。脚爪不再蹬了。只是微微地蜷缩。九。十。
翅膀最后扑了一下。然后安静了。
鸡死了。
威廉松开手。他的手指上全是血。黑鸡的血。温热的，正在慢慢变凉。血沿着指缝流下来，滴在案板上。他把刀在鸡的黑色羽毛上擦了一下。刀刃又亮了。刀面上映出他的脸。模糊的，被血迹拉长变形的一张脸。和昨天一样。和昨天不同。
他杀了第二只鸡。比第一只快。手自己记住了血管的位置。
烧水。烫。拔毛。黑色的羽毛在沸水里变成了更深、更沉的黑，像被雨淋湿的石板路在午夜的颜色。羽毛一根一根被拔下来，在手指间发出那种细微的、像撕扯极薄纸张的声音。拔光羽毛的黑鸡躺在案板上。赤条条的。皮是淡黄色的——不是纯白羽那种淡黄，是更深一点的、近乎芥末色的黄。脚爪蜷着。
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