只得按捺下来。
再婚的事她眼下不愿多想,膝下两个儿子已是她的全部心思。
如今她只盘算着如何为儿子攒下一份厚实家业,何雨拄提起要与人合建五星级酒店,倒让她有些放心不下。
“拄子,你现在的资金周转得开吗?”
趁众人试衣的间隙,她悄悄走近问道。
“放宽心,咱们这项目稳当。
对了……设备那边进展如何?”
何雨拄转而问道,“调料加工得用上清洗、粉碎、搅拌这些机器,最好是不锈钢的。”
“都打听妥了,连同方便面的生产线,岛国那边都有现货,我已经问过报价。”
娄晓娥答道,“另外,电磁炉也有厂家能生产。”
“不过,火锅店当真要用电磁炉吗?”
“是,电磁炉和配套的锅具都得从那边订购,目前国内还造不了。”
何雨拄点点头,“等将来咱们自己能生产,自然不必再进口。
但眼下从内地进口手续繁杂,还得借你在港岛的门路。”
“还有公司注册的事也得筹划,你这港资的身份是个优势,得好好用起来。”
“尽量争取些优惠条件,日后开分店也能顺当些。”
娄晓娥与何雨拄接着商议项目细节,具体事务多由娄晓娥操持,她在此道上经验老到。
设备既已落实,便只剩公司注册一桩——借着港资的名目,总能享得几分政策上的便利。
再往后便是用人。
这才是顶要紧的一环,尤其店长人选,须得慎之又慎。
火锅店后厨不必聘太高明的厨子,食材多半是现成的,只需稍作处理,对手艺要求不算严苛。
若能接手几家国营饭馆,原先后厨的人手稍加调教便能胜任。
跑堂的服务员也不难招,如今闲散劳力多,这份工钱不算薄,愿意来做的人不少。
难的是寻一个能撑起门面的店长,栽培起来绝非一日之功。
何雨拄盘算着蜀香园头一批招进来的服务员里,倒是有几个好苗子,稍加调教应当能担起事来。
正说着话,那边文丽已试好了衣裳走出来。
何雨拄侧过身叮嘱:“看着点儿你闺女,别让她瞎挑那些不合年纪的。”
文丽望了望不远处正翻看衣物的何文佳,点头应道:“行,我过去瞧瞧。”
说罢便往女儿那边走去,心想小姑娘家家
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