尖化开,留下满口的温润。
它的胶质与肉汁完美融合,形成了一层薄薄的带着光泽的酱汁,包裹着每一块肉。
五花肉的部分肥瘦相间,蒸得恰到好处。
肥肉部分已经完全融化,变成了入口即化的油脂,香而不腻。
瘦肉部分则吸饱了肥肉的油脂和其他食材的香气,鲜嫩多汁,一点也不柴。
在吃完之後,只觉得整个人都仿佛在宇宙里漂浮着,能感觉到整个银河星的星球都在他眼前晃。
那种巨大的不凡的美味,让他惊叹。
「难怪你叫他宇宙大烧麦。」
「谁帮我把牛魔刀拿来!」
十全大师把牛魔刀拿在手上,然後把整个大烧麦直接从中间和四周切开。
在一切开之後。
解鲁看到烧麦的横切面时,愣了一下。
「横切面是大理石状的?」
「这是怎麽回事?」
「里肌、腿、肩————」
越是看就越是觉得这个烧麦不一般。
而小当家这个时候才来揭晓。
原来他在看到那个蛋的时候,并不觉得分割是最完美的状态,融合或许要比分割更好0
所以他把一整头猪的味道全部包在了烧麦里。
每一个部位都用了不同的处理方法,但是却处於同一个烧麦里。
不同的方向能吃到不同方向的美味。
就如同有了一个生命体宇宙一般,闪闪发光。
许舟把这一部分分为了第十话和第十一话,直接上传了两话。
在上传完了之後,整个人就松了口气。
呼——
不错。
这两道菜的观赏型都非常足。
不管是解鲁的用棍子压面皮旋转,还是小当家的手指顶着面团旋转成一块大的面皮,都是非常适合在巡回品尝会上出现的。
想到巡回品尝会,许舟决定选给大家慢慢预告自己第一场巡回品尝会的菜谱。
【许舟:在名厨世界赛的过程中,会间歇性开启全国巡回品尝会,第一场的城市还没定,但是第一道菜谱是黄金比例烧麦,第二道菜谱是大宇宙烧麦。】
【许舟:这两道菜是观赏型的菜谱,另外还有黄金炒饭,以及银河面,魔幻麻婆豆腐。後续十五道菜会给大家陆续宣布。】
在这条动态一发到了淞南市本地app上的时候,只是刷新一下就立马
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