是优秀的。
完全是鱼肉做的面,虽然没有了弹牙这个优点,但是却也入口即化,既能感受到鱼肉的细腻,又能品尝到小麦面粉的麦香味。
这样的味道,也算是独一份的。
就是这面绝对又用了内力。
如果不用内力的话,肯定会化成一锅鱼肉糜汤。
“这个内力真是开挂啊。”
许舟感叹了一句。
就把这个食谱给上传了。
…
上传完成后。
果然。
大家的目光全部集中在了打鸡蛋那里。
【漫画家小XU最近越来越花里胡哨了,你打鸡蛋就打鸡蛋,你鸡蛋怎么敲在勺子上,落下来的时候,能自己自动蛋清蛋黄分离?这是什么原理?】
【这能是什么原理?说不定只是漫画家小XU在漫画里稍微画得出格一点,现实中做菜肯定是老老实实蛋清蛋黄分离的。】
【是吗?我咋不信呢?小许老板现实中做菜的时候,最近几个菜都是完美还原的。】
【所以西京市联赛的第一天,小许老板打算做这个鱼肉面?】
【这个鱼肉面真是难得的正常料理啊,看起来很正常,我感觉应该好吃。】
但底下也有料理系的人,看完有点怀疑人生。
【这个面……按照漫画里的配方,这个鱼肉是绝对会煮成一锅鱼肉汤的啊??这个鲶鱼面条能不散?真的假的?我去试试。】
“是鱼肉面。”
在看到更新的时候,蒋大民非常肯定地把中华小当家新的一话漫画放在付玉面前。
“现在漫画更新的,基本上都是小许老板很快就会制作的。”
“你要不要也试试看?我感觉这个鱼肉面应该挺好吃的。”
…
付玉看了一下漫画,在看到这个鱼肉面的食谱的时候,只觉得十分离谱。
“这能不散?”
“不可能。”
“鲶鱼肉的水份非常高,脂肪软,肌纤维很纤细,它和小麦不一样,这个一遇到热水,不就会成一锅鱼肉泥了吗?”
付玉眉头皱得紧紧的,盯着这个漫画,心底十分怀疑人生。
“呃……”
旁边的蒋大民挠挠头:“那也许蛋清能裹住这个面条呢?蛋清遇热凝固的话…”
“那也不太可能。”
付玉打断他:“就算蛋清能遇热凝固,但它没
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