85年以来，不仅文坛在变化，物价也在变化。
中文系的大师兄刘振云已毕业，这位是“余切严选”的新现实社团掌门人，豫省的文科状元。
如今此人已被调入《十月》做编辑，离校前，他在《校刊》上发了回忆性质的文章。
路不宣现在想了起来，文章是这么写的：
“本校食堂的菜，分为四个阶级，有五分钱的，如炒豆丝、炒洋白菜；有一毛钱的，如鸡蛋西红柿，锅塌豆腐；一毛五的开始有肉，鱼香肉丝、宫保鸡丁……”
“两毛钱以上的就是正经肉了，回锅肉，红烧肉，四喜丸子……可惜我从没有自己掏钱吃过。我是个农村孩子，凡是一毛五以上的菜，我根本就没见过！”
“人生最大的惊喜，就是最后一个买到锅塌豆腐。这已经到了社会学和心理学的范畴，我买到了，别人没买到，我一边幸灾乐祸，一边被勾起了馋虫。盆里的汤汤水水，全归我一人所有，拌着米饭吃，人生不过如此，夫复何求？”
所以说，吃一顿好饭有多么难？
路不宣一边吃，一边想：堂堂省状元，都没吃过一份四毛钱的排骨。刘师兄一米八一的个，体重却只有一百二。
据说燕大曾经没有四毛钱的菜，因为很少有人买，在85年之前，最大的菜票是一毛钱（一说一毛五），短短几年后，竟然有了四毛钱的菜。
余切居功至伟。
因为他从不亏待自己的肚子。
也是在刘振云的回忆文章里面，他说：“自从四毛钱的窗口开了后，余切只要在燕大，总在四毛钱的窗口吃东西，我曾怀疑他一个人养活了这个窗口。”
“他不仅点一份，还有第二份，敞开了肚皮吃……如果你看见了余切吃炒白菜，那一定不是因为他爱吃，而是因为要取得‘膳食的均衡’。”
“但余切也很慷慨，我少有的几次吃大肉，都是和余切一起。他只要见到我，就要招呼我过来。我那会儿经常要招新生，有几个甚至十几个人跟在我边上，但无论多少人，余切都请客，他来者不拒。食堂没有票了，就到外面去。”
“一顿饭下来，所有人都不得不做新社团的成员了。但我们的脸皮都很薄，不好意思总去蹭余切的饭，有时见到了他，反而故意躲着，他太热情了！”
路不宣想，刘振云的文章里面，相当一部分是回忆这位社长余切。
想来并不是看余切势大，捧他的场，而是因为真的难以忘记。
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