成饺子面皮。
林枫制作烩面片的速度很快，说话之时就制作了十几片，拿出三片让欢欢三人看一下面片的性质，接着他又马不停蹄足足做了两百多片。
换成其他人做这么多花费的时间不短，但林枫的熟练程度很高，手又快很快就将其做好。
他这也是为了明天开店的时候能够顺利一些。制作出来烩面片之后就可以加油摞住，之后用保鲜膜裹住，然后放入冰箱里面冷藏。
这东西不怕放，只要温度合适就行，而且时间越长越好，因为其表面有一层油性，所以说可以牢牢锁住水分。
时间一长，内部物质相反应的话，只会让烩面片的味道更好，当然也不能太久，超出太久，什么食物都会有变质的时候。
林枫留出几片烩面片，然后将剩下的全部放入了冷藏室。
“这东西下锅的时候很简单。抓住两头，然后将其拉长，至于拉多长由你们自己决定。”
林枫大致比了一个样，他将面片儿拉成相对宽一点，之后便将其放入另外舀出来的骨汤锅里面煮。
剩下的步骤就和正常煮面条是一样的了。
刚开始看着会觉得挺复杂，但是真熟练之后就会觉得不过如此。
林枫之所以会选择烩面，其中也有另外一种考虑，那就是烩面的准备工作相对来说容易一些，而且后期制作出锅的时候也效率更快一些，不累人。
就林枫准备的这些东西，足以应付明天一天的客人。
如果不够的话，王倩倩他们也同时在准备，这个消耗和供给的量，绝对可以达成平衡。
趁煮面的时候，林枫在四个碗里面放入对应处理好的粉丝和鹌鹑蛋，还有切好的海带丝以及豆腐丝儿等辅菜，然后等待时机成熟便将烩面捞出来，一个一个放入碗中，接着浇上汤桶里面的骨汤。
下面条所用的汤锅和汤桶是不一样的，汤桶里的东西不能直接用来煮面，那样的话所有的汤都会浪费，要专门匀出来一部分骨汤用来熬制面条。
而剩下的骨汤再用来作为浇面的汤头。
这一勺汤下去，那浓郁的香味直接冲出了店门。
店外面已经有人在张望，不过林枫在做饭之前已经让张强将打烊的牌子挂了出去，所以倒也没有人进来，不过这小香味确实是挠人。
张强挺有眼力劲儿，提前准备好了四双筷子。
不过林枫却让他再拿四个勺子过来，吃烩面，必须要喝汤，不喝汤就没有灵魂。
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