病。做法和灯笼茄子有点类似，不过不用上浆油炸，而是茄子改刀之后，下锅按成饼状，装盘控完油，用炒好的酱汁，把按成片的茄子下锅一翻，裹上酱就直接装盘。这就是有名的酱茄子，顶下饭的菜。就这么一道菜，一个茄子做出来，两三个人能干掉五六碗大米饭。而且这手法挺不一般，普通厨子根本翻不明白，用料却又非常简单。估摸着这菜拿到厨师定级上，评价不会太低。
今天拿出这些包子，就是等着何雨柱、许大茂他们过来，大家简单对付一顿。何雨柱已经定了，婚礼就办在95号院的中院。现在他也想得开，结婚就图个体面。
院里被放回来的易中海，一天到晚蔫头耷脑窝在屋里不出来。闫富贵除了在门前占点小便宜，就是后院偶尔传来刘海中打儿子的动静。没了贾张氏在院里胡搅蛮缠，清净了不少。何雨柱决定在院里办婚事，一是给这些邻居们个面子，二也是让他们都知道，我何雨柱结婚了，以后别打什么歪主意。
徐东表示，肉这方面他来想办法。至于青菜和别的零碎，许大茂拍了胸脯，说他去帮着弄。连李怀德都决定来参加何雨柱的婚礼，帮忙撑场面。那意思就是，这何雨柱是我李主任的人，你们欺负人的时候，可得把眼睛睁大了，别踢到铁板上。
今天他们过来，是准备晚上在徐东这儿吃顿饭，商量一下当天的流程。其实跟半大孩子商量啥呀，无非就是借着吃饭说事的由头，过来走动走动，让这院子里多点人气。
不过跟这院子一墙之隔的那一百多平的小院，最近有了动静。有人天天往外出运里面的垃圾，听街上邻居说，好像要在院里一东一西各盖两间厢房。也不知道那小院被什么人拿下了，反正当初龙老太太、易中海和王红梅那点算盘，算是彻底落空了。人家那家就默默清理垃圾，根本没跟边上的邻居打招呼，看来也是主意挺正的一户人家。
晚上何雨柱他们来吃饭，除了何雨柱、许大茂以外，何雨水和许小玲也跟了过来。最近许小玲放学没事，就跟何雨水一块儿过来找徐凤玩。三个丫头窝在徐凤的小屋里，围着白雪，在拔步床上上下翻腾。也不知道那么小个地方有啥可玩的，反正徐东是挺不理解的。
最近白雪因为吃得好，也渐渐活泼了不少。除了倒哪儿睡哪儿的毛病没改外，白天基本见不着它活动，可一到天擦黑，那俩眼珠子瞪得溜圆，满院子巡逻。偶尔早晨还能看见一只个头跟它差不了多少的大耗子，被摆在门前的台阶上，好像打猎回来，等着徐东和徐凤给它邀功似的。总之家里有了白雪
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