“那我得给早市单留一把整票和毛票。送娃和赶车的，都爱拿整钱，找零一慢，人流就断。”
说到这儿，她干脆把上午收回来的几张皱票子摊到桌上，按来路重新分。哪几张是一口气买两份三份的，多半是送娃的家里人。哪几张沾着菜水味、边角还潮着，十有八九是刚从菜市口拐过来的。她越分越觉得早市这条线和夜里完全不是一拨脾气，连钱上都带着匆忙气。
“还有纸包口。”她又补了一句，“夜里有人愿意站那儿挑，纸口慢一点没事。早上不行，纸一张不开，人就急。咱得把最顺手那种放前头。”
小军一听，立刻把自己早上拎去巷口那只篮子又拖了过来，蹲在地上比划：“那我明早把咸口全压右边，甜口放左边，最常用的纸先掀开一半。谁一伸手，我不用低头找。”
李享知看着他们一来一回，心里更踏实了。早市最怕的不是第一次卖乱一点，而是卖乱了还只会说客太急。只要一家人能从乱里头看出门道，这条线就不是白试。
李享知点头，却没被这点顺利冲昏。他心里明白，早市真正厉害的地方，不是多挣一拨，而是把一家人的气口狠狠干往前拽。以前门店白天还能缓口气，现在清早第一把火就得狠狠干烧起来，一处没接上，后头三四个时辰都会乱。
下午他又带着小军从早市口倒着走了一遍，把哪条巷子最顺脚、哪处最容易被卖菜板车堵死、哪边风口最硬、热气最容易散，全看了个七七八八。等回到院里，小军鞋底都是湿泥，嘴上却不再只剩热闹：“爹，我现在算明白了。早市不是谁喊得响，是真得把路和人都认熟。谁卡一下，谁就白站那儿。”
“所以这地方值。”李享知把空篮子往墙边一放，“谁先把清早这股狠劲咬住，谁在县城里就先多站稳一寸。”
李享知看着三个孩子，心里反倒更定。他要的不是一头脑发热往上扑，而是让大家都看到，这一步值，但值里头带着真压力。只有看清这压力，后头才知道该往哪儿长。
傍晚收门时，他特意又绕去早市那片街口站了一会儿。白天的喧嚷已散，只剩一地被踩烂的菜叶和零星水迹。可李享知心里清楚，明早这地方还会像开闸一样重新涌起来。早市这道口一旦咬住，店里的节奏就再也回不到原先那种一锅一锅慢慢顶的日子了。
而这，恰恰也是下一道硬仗开始的地方。
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