第57章 粮饼砺兵，鱼水情深
十一月十五日至十八日，嘉禾城周边呈现出一种暴风雨前的短暂平静。
北面，湘军第二十三师李云杰部在损失了两个先锋团后，进军速度变得异常迟缓。李云杰本就以保存实力著称，此番受挫更是让他坚定了避战之心。每日呈报上级的电文里，充斥着“大雨滂沱，道路泥泞不堪”、“匪据坚城，急切难下”、“正稳扎稳打，逐步推进”等托词，实际动作却磨蹭不前。他的算盘很明白：红军凶悍，嘉禾已失，何必用自己的本钱去硬碰硬？只要做出进攻姿态，对上峰有所交代即可。
与此同时，敌周浑元纵队四个师正沿公路快速向永州方向运动，其先头部队已逼近永州外围。这一动向清晰表明，敌军正试图按照衡阳会议的部署，构成更大的包围圈，企图将红军主力压迫至湘江以东地区予以歼灭。
因此，原本可能成为焦点的嘉禾北线，反而因李云杰的“消极怠工”和红军二十一师的稳固控制，暂时无大战事。红二十一师除了向北、向东方向派出多支侦察小队，与敌小股搜索部队发生零星交火外，主力得以在嘉禾城内获得了宝贵的三天休整时间。
这三日，红二十一师并未单纯休整。在秋成的强力推动下，全师投入了大规模的群众工作和后勤革新之中。
政治部门牵头，各团、营、连的干部战士全员参与，在嘉禾城内及周边乡镇深入开展工作。依据调查和贫苦百姓的控诉，部队连续打掉了十二家恶行昭著、民愤极大的地主豪绅。清算出来的浮财——粮食、布匹、银元以及部分家具农具，绝大部分当场分给了穷苦民众。分粮那天，城内几处广场人头攒动，许多衣衫褴褛的百姓捧着分到的粮食，激动得热泪盈眶，他们第一次真切地感受到，世上真有为穷人做主的军队。
后勤部长李福顺则忙得脚不沾地。缴获和清算得来的粮食堆积如山，尤其是其中还有不少蔗糖和油脂。秋成找到他，提出了一个新的想法：“福顺同志，光是炒米，能量还是不够，口感也差。现在我们有粮、有油、有糖，想办法把它们混合起来，做成更顶饿、更方便携带的干粮饼”
李福顺立刻带着后勤人员尝试。他们将糙米磨成粉，与炒熟的豆粉混合，加入热熔的猪油和糖水，使劲搅拌揉压。起初想用木模压制成规整的小块，但发现缺乏合适的工具和压力设备，成品容易散开。后来有人提议改用洗净的粗竹筒做模具，将混合好的湿料填塞进去，用木槌大力夯击压实，然后倒出来晾干。
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