了。
一个年轻男人，穿着磨破了的皮围裙——大概是铁匠的学徒——拿起那颗最浓的洋葱，闻了一下就放下了。辣。年轻女人说：“你再闻。”他又闻了一下，这次久了一点。眉头皱起来，不是辣，是别的什么。他把洋葱放下，走了。走到市场门口，停下来，站了很久。然后走回来，蹲在年轻女人面前。
“我爹。去年冬天死的。他教我打铁，我还没学会淬火，他就死了。”他看着那颗洋葱。“我闻它的时候，看见他的手了。不是看见，是——他握着锤子的样子。我已经很久没有想起他握锤子的样子了。”
年轻女人把那颗洋葱递给他。“送你。不是吃，是闻。”铁匠学徒接过洋葱，握在手里，走了。他的手握惯了锤柄，现在握着洋葱。不同的重量，不同的质地。
傍晚。市场收了。摊主收拾胡萝卜，铁匠收拾铁片和锤子，年轻女人把三堆洋葱装回粗布口袋。中间那堆——老人的洋葱——少了好几颗，送给了那个死了女儿的中年女人，送给了那个想起父亲握锤子样子的学徒，送给了一个说“我没有什么想起来的，但我想留着”的老妇人，送给了一个说“我不闻，我拿回去给媳妇闻，她每年秋天都哭，不知道哭什么”的面包师。
链条。老人的沙土地里长出来的、让人流泪的洋葱，从索恩河下游的集市到老人的父亲，到老人，到年轻女人的鼻子，到女孩的鼻子，到铁匠被炉烟熏坏的鼻腔，到中年女人每年春天不流的眼泪，到铁匠学徒记忆中父亲握锤子的手，到老妇人想留着的那份说不出的东西，到面包师媳妇每年秋天不知道为什么哭的眼泪。链条。每一环都流泪，每一环的眼泪都不一样。
年轻女人把粗布口袋扎紧。明天她会切开那颗最浓的和那颗最淡的，尝它们的味道。不是尝辛辣，不是尝苹果底香，是尝那种让人流泪的东西在舌头上是什么味道。她的鼻子已经知道了，她的舌头想知道。舌头知道了，她的手就能封出第一瓶老人的洋葱罐头。不是布列塔尼种，不是里昂种，是老人的沙土地里长出来的、没有名字的品种。它的名字会在她的标签上——不是字，是图画。画一个洋葱，里面画一滴眼泪。
夜深了。年轻女人走回家。索恩河在她左侧流淌，河水被月光照成一条银白色的线。粗布口袋在她手里轻轻晃荡，洋葱在口袋里互相碰撞，发出极细微的、闷闷的声音。她口袋里还装着那两团蜂蜡。她停下来，站在河边，把那颗最浓的洋葱从口袋里掏出来。月光下，紫皮泛着深沉的、近乎黑色的光泽，沙粒在表皮上像微型的
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