雨拄不急——现在麻烦些,往后反倒省心。
就像之前开酒楼,他慢慢跑消防、卫生这些部门,主动问:我的店合不合你们的标准?
你们得给我出证明,不然我怎么开门营业?
样样都要手续正规,何雨拄也是防着以后麻烦多。
自己先把一切理顺,将来也没人能随便找茬。
大领导毕竟退了,何雨拄背后没什么靠山。
将来生意做大了,难保没人眼红。
只要一切照规矩来,把该定的制度都定好,就不怕这些。
苍蝇不叮无缝的蛋,这话在理。
自己站得正、做得明,别人就抓不到把柄。
从刚经营起,何雨拄就对雇的人要求严,这不光能让酒楼规范运作,也能慢慢培养出几个能当店长的苗子。
之前雇的几个年轻人里,已经有几个能独当一面了。
一个派去了马华的二号店,剩下的本来预备以后用,但现在可以提前安排到川味道火锅店去。
同样的规章流程,他们完全撑得起店长的担子。
川味道股份有限公司需要娄晓娥到场,她也赶了过来。
接下来一段日子她会待在四九城,就住在何雨拄家里。
这时候家里已经收拾妥当,文丽的新衣裳什么的都归置进了衣帽间,她高兴得很,把里头整理得井井有条。
“你腰怎么了?”
娄晓娥见何雨拄下车时扶着腰,关切地问。
“走,咱们去铺面瞧瞧!”
何雨拄自然不好明说,文丽如今这般明媚照人,全是他日夜辛劳的成果,只是这份辛劳不免让人腰背有些酸软。
首间“川味道”
定在了前门大街。
这条街变化不小,有些铺子已被承包回去,还有些仍空着无人接手。
何雨拄便打算在这儿落下他的第一枚棋子。
“何老板!”
刚进门,店里的经理便快步迎上。
他是公家指派的人,可经营一直不见起色,如今有人愿意接手,他自是满面春风。
“刘经理,其实不必细看,反正这地方我是要推倒重来的。”
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