力下，开始出现漏洞，之前的平稳运转，开始变得手忙脚乱。
第一个出问题的，就是骑手配送端。订单突然暴涨，我们虽说扩充了骑手队伍，可还是跟不上订单增长的速度，强子之前制定的“不扎堆派单、保证服务质量”的规则，开始难以执行。后台订单源源不断涌进来，骑手不够用，只能多派单，骑手为了把订单送完，难免会出现赶时间的情况，精准定时配送，开始出现小范围延时，偶尔还会出现餐品洒漏、忘记满足用户特殊需求的情况，用户好评率，开始小幅下滑，投诉量也慢慢多了起来。
有一天，骑手老陈为了多送几单，赶时间不小心把一份汤面洒了一半，送到用户手里的时候，用户特别生气，直接投诉到平台，要求赔偿。老陈心里也委屈，跟强子说：“强子哥，不是我不想做好服务，订单太多了，送不过来，慢一点就要超时，我也没办法啊。”
强子看着老陈疲惫的样子，心里特别难受，一边给用户道歉赔偿，一边安抚骑手，可骑手数量缺口太大，短时间内招不到足够的熟手骑手，新招的骑手，还没经过服务培训，不懂咱们的服务标准，服务质量参差不齐，配送端的压力，越来越大，之前引以为傲的准时、贴心服务，开始打折扣。
紧接着，商家端也出了问题。订单暴涨，不少特色小店都是夫妻店、小作坊，体量小，人手少，之前一天几十单、一百单，能轻松应对，现在一天几百单，根本忙不过来，出餐速度大幅下降，菜品质量也开始出现波动。有的商家为了赶单，菜品分量没之前足，味道也没之前正宗，甚至出现了备菜不足、用户下单后没货的情况，用户投诉越来越多，都是反映出餐慢、菜品质量下降的。
有一家口碑特别好的手工水饺店，老板夫妻两个人，手工包饺子，之前一天包两百多份，刚好够用，订单暴涨后，一天要四百多份，根本包不过来，只能加快速度，饺子皮擀得薄厚不均，馅料也没之前足，用户收到后，纷纷差评，说味道变了，分量少了，老板夫妻急得直哭，找到小张说：“我们也想做好，可实在忙不过来，再这么下去，我们多年的口碑就砸了，只能先暂停线上订单了。”
小张急得团团转，一边安抚商家，一边想办法，可商家都是小本生意，没能力快速扩充人手、扩大规模，短时间内根本解决不了出餐慢、质量波动的问题，之前深度合作的特色商家，开始出现疲态，甚至有商家提出要暂时减少订单量，保证品质。
平台售后端，也开始忙得不可开交。订单少的时候，用户投诉少，售后
本章未完，请点击下一页继续阅读！