块能起来？”
老王愣了下：“我哪懂这个。”
“你懂。”老刘认真地说，“我观察你三个月了。你知道什么时候面糊稠，什么时候稀；知道火大火小；知道什么客人要什么口味。这都是经验，是数据。股市也一样，要看数据，要凭经验。”
老王笑了，给老刘的煎饼多加了一根肠：“那您说，我这煎饼，算什么板块？”
“消费板块。”老刘毫不犹豫，“刚需，高频，现金流稳定。要是上市，我给十倍市盈率。”
“可惜上不了市。”老王把煎饼递给他，“您慢用。”
老刘没走，站在摊边吃，边吃边说：“王叔，我真觉得你可以开个直播，叫‘煎饼大爷说股’。就用你摊煎饼的比喻，肯定火。”
老王摇头：“我就是个摊煎饼的，说不了股。”
“可你刚才说的‘火候’，就是择时啊。”老刘眼睛发亮，“‘看火候’就是看市场情绪，‘面糊稠稀’就是流动性，‘加料多少’就是仓位控制。王叔，你是个天才！”
老王哭笑不得。他摊了三十年煎饼，从来没想过，这些日常动作能和股市扯上关系。但被老刘这么一说，好像……还真有点像。
六点半，早高峰。队伍排了十几米。老王忙得脚不沾地。这时来了个年轻女孩，背着双肩包，看起来像个大学生。
“叔叔，要一个煎饼，不要蛋，不要薄脆，不要酱，不要葱。”声音很小。
老王抬头看她。女孩很瘦，脸色苍白，眼睛里有血丝。
“那还剩什么？”老王问。
“就……就面饼。”女孩声音更小了。
老王看了看她，没多说，摊了张最薄的面饼，什么也没加，只撒了一点点盐。装袋时，他偷偷往袋子里塞了根肠。
“三块。”他说。本来面饼两块，他多要了一块，算是肠的钱。
女孩扫码付了，低头匆匆走了。
老王看着她背影，对排队的下个顾客说：“看见没？这姑娘，要么减肥，要么……没钱了。”
顾客是个中年女人，点头：“肯定是炒股亏的。我闺女也这样，亏了钱就节衣缩食，说要‘补仓’。”
老王心里一沉。他想起了自己的孙女，在外地上大学，最近也在微信上问过他“爷爷，你知道怎么开户吗”。他当时说：“好好读书，别碰那个。”
孙女回：“同学们都在炒，一天能赚一个月生活费。”
他不知该怎么劝
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