周五下午,两点整。
天远学校的操场上,早已是人声鼎沸,香气冲天。
一场由一千五百名学生,担任大众评审的“千人试吃大会”,正式拉开了帷幕。
操场中央,那五十个一字排开的临时灶台前,火力全开。
五十位,从几百名应聘者中,脱颖而出的顶尖大厨们,为了争夺那,为数不多的几个,珍贵的“编制”,都使出了自己压箱底的看家本领。
一时间,整个操场,都变成了,一个神仙打架的,顶级的“厨艺竞技场”。
有的,是来自淮扬菜系的老师傅,不急不躁,慢条斯理地,展示着自己那精湛的刀工。
一块普普通通的豆腐,在他的手中,瞬间,就化作了,数千根,细如发丝的豆腐丝,在清澈的水中,飘然散开。
那一道,考验刀工极致的“文思豆腐”,引来了,无数孩子的阵阵惊呼。
有的,是擅长西餐的年轻大厨,他直接,将一瓶伏特加,淋在了那块,早已腌制入味的牛排上。
然后,“呼”的一声,点燃!
蓝色的火焰,冲天而起,在空气中,画出了一道,绚烂的弧线。
那充满了视觉冲击力的,“火焰牛排秀”,也同样,赢得了,满堂的喝彩。
但更多的,还是那些,像张大海一样,专注于,将最普通的家常菜,做到极致的,朴实的老师傅们。
他们没有,花里胡哨的炫技。
有的,只是一锅,色泽红亮如玛瑙,香气霸道得,不讲道理的,红烧肉。
......
下午两点半,伴随着最后一位大厨,制作完成菜品。
一千五百名,早已在教室里,等得望眼欲穿的“大众评审”们,在老师们的组织下,分批次涌入了操场。
他们每一个人,在入场时,都会领到一根,红色的,一次性的,干净的木筷子。
这,就是他们今天,身为“评审”的,唯一的,也是最重要的,投票筹码!
小胖子王墩墩,作为学校里,公认的“首席吃货”,第一个,就冲到了那个,散发着致命香气的红烧肉摊位前。
他看着那,在锅里咕嘟咕嘟冒着泡的,颤颤巍巍的红烧肉,口水,都快要流下来了。
大厨师傅,乐呵呵地,给他夹了一大块,放在了他的餐盘里。
王墩墩迫不及待地将那块还冒着热气的红烧肉,塞进了嘴里。
肥而不腻
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