巴刀鱼把碗端起来往亮处一照,碗底沉着几粒比芝麻大不了多少的黑渣子,混在酸菜碎里根本看不出来。他用筷子头挑了一粒搁掌心,破虚罗盘一照,黑渣子表面冒出一丝极细的黑气。
“食魇教的料。”
酸菜汤脸色铁青:“赵老头的卤汤?”
“不一定。你刚才炒底料的时候加什么了?”
“就酸菜、姜蒜、花椒、干辣椒——”酸菜汤掰着指头数,数到一半猛地一拍桌子,“干辣椒!我上礼拜从西头老孙头那儿进的,他说是新货,比平时便宜三成!”
“老孙头人呢?”
“住市场后头,这会儿应该在家。”
巴刀鱼把黑渣子收好,站起来就要走。酸菜汤拉住他:“等等,你先别急。老孙头跟我打交道七八年了,他要是被人坑了还说得过去,要是故意掺东西,老娘第一个把他卤汤锅掀了。”
“所以先去看看。”
娃娃鱼已经把碗里鱼片捞干净了,汤也喝了大半,抹着嘴站起来:“我也去。我能闻出来。”
三人锁了店门往市场后头走,路过赵大爷的卤味摊,巴刀鱼多看了一眼,摊子收了,剩半锅卤汤留在灶上没倒。他拿罗盘远远一扫,卤汤里干干净净,没邪气。
“赵大爷没问题,是干辣椒的毛病。”
老孙头的干货铺在市场最里头,卷帘门半拉着,里头灯还亮着。酸菜汤上前拍门:“老孙头!开门!查货!”
拍了两下没动静。娃娃鱼耳朵贴地听了听,抬头说:“里头有人,在数钱。”
酸菜汤火气上来了,抬脚就要踹门,巴刀鱼赶紧拦住:“别别别,先礼后兵——”
“礼什么礼,他卖黑货!”
“你踹门他报警,咱仨今晚蹲派出所吃泡面?”
酸菜汤深吸一口气,憋回去了,咬着后槽牙又拍了两下门:“老孙头!我酸菜汤!开门!你那干辣椒出问题了,吃坏肚子了!”
这回里头有动静了,窸窸窣窣一阵,卷帘门哗啦拉起来一半,老孙头探出半个脑袋,脸色发白:“酸菜汤?你咋来了?那辣椒……咋了?”
“咋了?你自个儿瞅!”酸菜汤把黑渣子往他眼前一怼。
老孙头接过去看了半天,越看脸越白:“这啥玩意儿?我进货的时候没有这个啊!那批干辣椒是从一个新来的贩子手里收的,比市价便宜,我看成色好就——”
“那贩子人呢?”
“就今儿下午还来过
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