第二天早上六点，巴刀鱼站在城南建筑工地的大门口，身上穿着从二手市场淘来的白色厨师服，胸口绣着“王师傅私房菜”六个红字，兜里揣着一张花三百块钱办的假健康证，手里拎着两把菜刀——一把斩骨刀一把片刀，都是他自家餐馆淘汰下来的家伙什。
酸菜汤蹲在马路对面的公交站台后面，拿报纸挡着脸，嘴里小声嘀咕：“你觉得他能行？”
娃娃鱼蹲在旁边啃煎饼果子，腮帮子鼓鼓囊囊含含糊糊地说：“能行吧，他做饭确实好吃。”
“我问的是他能不能混进去，不是问他做饭好不好吃。”
娃娃鱼想了想：“他这人吧，正经事老出岔子，歪门邪道反而灵得很。你看昨天菜市场那一出，虽然过程乱七八糟，但结果不是挺好的嘛。”
酸菜汤回忆了一下昨天巴刀鱼拿大葱抽人的场景，嘴角抽了抽：“那叫好？五个黑西装他一个没打倒，还差点让人薅住脖领子。”
“可他确实把木灵材弄到手了呀。”
酸菜汤没法反驳，哼了一声继续盯梢。
工地大门里头走出来个戴安全帽的胖子，四十来岁，脸上油光锃亮，手里举着个喇叭喊：“招厨师招厨师！工地上缺个做饭的，一天管三顿，月薪四千五，会做大锅饭就行！有人没有？”
巴刀鱼立刻举手：“我我我！厨师专业出身，开过餐馆，做大锅饭是我的强项！”
胖子上下打量他一眼：“健康证带了吗？”
“带了！”巴刀鱼把假证递过去。胖子翻来覆去看了两眼，又瞅了瞅他手里两把菜刀，菜刀磨得锃亮，倒像是那么回事。
“行，跟我进来。先试一天，中午做二百人的饭，做得好留下，做不好滚蛋。”
巴刀鱼跟着胖子往里走，路过岗亭的时候余光扫了一眼——岗亭里头坐着个人，灰夹克，正翘着二郎腿看手机。那人抬头瞟了他一眼，又低头接着看，显然没认出来。巴刀鱼心里松了口气，昨天菜市场人多手杂，他又是顶塑料桶又是抹面粉的，估计那会儿的样子跟现在对不上号。
进了工地，胖子一边走一边介绍：“我姓孙，是后勤主管。工地三百来号工人，分三班倒，早班六点到十二点，中班十二点到六点，晚班六点到夜里十二点。你得保证不管哪个班下工，都有口热饭吃。厨房在那边板房里，米面油调料都备好了，菜每天有人送。先给你五十斤猪肉、一百斤白菜、三袋面粉，中午之前整出二百人的饭来。”
巴刀鱼进厨房看了一
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