出摊呢，亏大了。”
其他几个人也陆续离开，有的道了声谢，有的一声不吭，眼神空洞地走进夜色里。巴刀鱼目送他们消失在巷口，心里清楚，这些人明天醒来，会发现自己对今晚的记忆有一个黑洞，怎么填都填不满。
最后走的是那两个低阶玄厨。其中一个在门口停住了，犹豫了一下，转过身来。
“巴师傅。”他说话的声音很轻，像是怕被什么人听见，“你是不是得罪了食魇教的人？”
巴刀鱼看着他。这人三十出头，圆脸，穿着件洗得发白的厨师服，胸口的玄厨徽章是最低阶的一星铜章。他自我介绍叫何满堂，在隔壁街开甜品店的，今晚收摊回家的路上闻到了一股特别浓的菌汤香味，然后就不省人事了。
“为什么这么问？”巴刀鱼说。
“因为孟三更。”何满堂舔了舔干裂的嘴唇，“我醒过来的时候，看到他的脸了——就是那个跪在灶台前的人。我认识他。”
巴刀鱼的眼神变了。
“你认识他？”
“他是城北的玄厨。”何满堂说，“去年秋天还参加过协会的年会，当时他端了一锅菌汤给大家品尝，我记得那锅汤的味道——”他顿了顿，像是在努力回忆，“奇怪，我怎么想不起来那锅汤的味道了？”
忆痕。巴刀鱼心想，不止今晚的记忆，连更早的记忆都被影响了。
“你接着说。”
“后来他就失踪了。协会说他去外地进修了，但城北那边有人传，说他练禁忌厨技走火入魔，被协会除名了。”何满堂看着巴刀鱼，圆脸上浮现出一丝恐惧，“巴师傅，他为什么会变成那样？他那双黑筷子是什么东西？还有他胸口那个徽章——那不是玄厨协会的徽章。”
“是食魇教的。”巴刀鱼说。
何满堂的脸刷地白了。
“食魇教……是真的？我以为是协会编出来吓唬新人的。”他下意识地后退了一步，“那、那他也算是我同行前辈，怎么会——”
“禁忌厨技。”巴刀鱼打断他，“噬忆菌汤。用活人记忆做食材，练久了就会变成那样。你要是还想在玄厨这条路上走远，记住一件事——”
他看着何满堂的眼睛。
“有些汤，不能炖。”
何满堂点了点头，嘴唇哆嗦着，转身快步走了。走出几步又跑回来，从兜里掏出一张皱巴巴的名片塞给巴刀鱼，说如果有空去他店里坐坐，他请喝糖水压惊。然后头也不回地消失在了巷口。
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