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1 汴京有宅

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好在她娘谭娘子已经打出声望,她不用再费心扬名,来日她只要说是承自亲娘的手艺,就足以引人聘请了。

她是准备好好学厨艺的。

毕竟,家里的空屋虽然能租赁收掠房钱,也并非间间都能租出去,朝廷还要收税,又得按人头给军巡铺暗地里交些孝敬钱,只指望掠房钱,日子过得紧巴巴,还是得多个进项。

她娘说了,将来家里是要给她招赘的,不学好手艺,如何养家?

卢闰闰深以为然,她没想到她的宋代娘亲思想如此开明,自然不能辜负。

而且,每每去别人府上做席面,打下手,她都能瞧到好些热闹,主家赏金还不菲,她得趣的很。

念及此,卢闰闰陡然精神,净面后,利落地穿衣,换了鲜红色描金绣球花纹样抹胸,外穿碧绿短袖对襟长褙子,褙子素净简单,因为时人以素净雅致为美,但对襟两边是彩绘荷萍鱼石鹭鸶花边,用毛笔一笔笔勾勒画出,极为繁复美丽。

这也是无奈之举,做厨娘并非简单腰上围布就成。

时人,尤其是中下之户,生女如捧璧擎珠,尤其是资聪貌美的,授请技艺,资质最上等的,来日可以做针线人、杂剧人等,厨娘是里面最下色的了,也是非富贵至极的人家不可用。

像吴副都指挥使这样富贵门庭,更注重聘请厨娘的排场,所以做厨娘也需衣裙讲究,要不然主家得遭人耻笑。

这可是富贵繁华的汴京!

否则,人家凭什么动辄几十贯,乃至上百贯的给工钱赏钱。若是如市井仆妇,穿着仅蔽体的粗布肥衫,连裙裳都围不起,那一日便只得百文了。

好在卢闰闰不像她娘是掌厨的人,不必梳高髻,腰系佩环,只要简单讨喜就成。

故而,被拉到妆奁前时,陈妈妈给她选了正红的发带,胸前挂了祥云如意长命银锁坠子,走动时,银锁底下的珠子互相碰撞,还会发出清脆的响声。

至于耳坠子就不戴了,上回卢闰闰跟着谭娘子去做席面,丢了一只玉坠子,可心疼死人了,是她做武官的大舅父从边疆托人送来的,少说得三四贯呢。

趁着陈妈妈帮自己梳发髻的闲时,卢闰闰拿过碟子,夹起旋炙羊白肠开始吃。

有些微微凉了,羊肠没有刚出锅时滚烫的香气与薄薄的脆皮,但香味仍在,内里是嫩口的羊血,应该还掺了花椒或者葱姜泡的水儿,一点腥味没有,甚至有点儿咸香气,羊油脂被炸成雪白泛黄的色泽,吃着汁水四溅,很是好吃。


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