许舟。
「他这是把我们当陪练了?」
司瑛士终於在此刻反应过来了,然後心底开始懊悔。
他看向龙胆:「如果我现在去跟许舟请求,要求一个挑战冷却期,他会答应吗?」
"————"
龙胆眨了眨眼:「不会。」
他巴不得我们多当几次陪练。
怎麽可能答应。
「哎呀。」
「可以让高年级的其他学生去当陪练啊。」
她拿着手机就开始拉人。
在他们聊天的时候,食戟之灵和睿山枝津也也进入了白热化的阶段。
两人都非常的努力。
睿山枝津也把整个一只鸡都下了锅。
旁边的人也开始惊呼。
而睿山枝津也也顺带的解说了一下。
「就这样放进去。」
「用余热一点点加热鸡的内部。」
「借用这个过程,可以完全不损伤萨摩土鸡的口感和肉质,但是却又能营造出润泽的绝妙口感。」
用低温慢煮的方式,整个鸡肉就会格外的嫩滑。
而全鸡最重要的就是掌握火候。
其他的人在一边看,还一边嘀咕。
「他还趁着这个时间煎鸡皮?」
睿山枝津也也一边把全鸡放在锅里,然後一边煎鸡油。
整个鸡皮的油脂被完全煎了出来。
脂肪的油脂香味一下就散发了出来,那种被煎得焦香的香气,很容易勾起大家的馋虫。
鸡皮被煎香了之後,里边的鸡油不仅有了鸡皮的油脂香,整个鸡肉煎得油脂还混入了香料香气,油脂都成了琥珀色。
其他人一边盯着看,一边惊讶。
「他用那些饱含着清爽纤细醇厚香气的鸡油开始翻炒大蒜、生姜、生米——」
「这样的话,整个米被油脂包裹,这种清爽纤细的香味,混合着鸡皮油脂的味道,会格外的好吃。」
「整个会完全的不一样!」
..
被炒过的米粒在炒完了之後,又放入了高汤开始煮。
那清澈的高汤显然不是简单的高汤,而是刚刚一直慢炖出来的。
「用包含土鸡特有澄澈上品鲜味的煮汁来煮泰国香米吗?」
「炒制过後的香味和油脂混着高汤,完全会浸透到每一粒米里。」
这光是想想,都知道会很好
本章未完,请点击下一页继续阅读!