在麻婆豆腐里边,小心的戳开了。」
幸平提示富田。
富田自然也是照做。
所有的精华,几乎都在这个肉丸上了。
富田在戳开这个肉丸的时候,整个肉丸混合着麻婆豆腐的香气一下飘散了出去。
在肉丸里边,竟然加入了咖喱。
麻婆豆腐加咖喱!
因为加了香辛料的缘故,整个麻婆豆腐除了有麻婆本身的刺激的辛辣味之外,整个咖喱香辛料的味道瞬间飘香十里。
幸平创真非常高兴。
这是他融合了好几道菜的长处。
因为比不上魔幻麻婆豆腐的纯粹,所以乾脆加入一些别的元素,用来补足自己的短处!打造出了这一道独一无二的菜!
..
旁边的人在听到麻婆豆腐配咖喱的时候,都惊呆了。
什麽?
麻婆豆腐配咖喱?
在戳开了肉丸之後,里边如流心蛋黄一样的浓郁咖喱酱料流淌了出来。
「这个咖喱和其他的咖喱不同。」
「因为社长的魔幻麻婆豆腐十味一体,勾芡之後,整个芡汁粘稠鲜活,而我达不到。
「」
幸平笑了笑:「所以我加入了这个咖喱,当然了——说是咖喱,其实也是辛辣的元素,但是多了一点浓郁浓稠的汁水,让整个汤汁更粘稠香浓。
「而这个高汤是牛骨熬制的,加入了数十种香辛料。」
「而这个就是定时麻婆咖喱面!」
..
品尝的人在尝了一口之後,一下就整个人都仿佛被金光包围了。
他身上的衣服都不知道什麽时间爆开了。
整个人都被眼前的麻婆混合着香辛料的味道给征服。
一口下去。
麻婆豆腐汤汁浓稠,带着十几种香辛料调和辛辣,却又有着一点咖喱奶香的柔和。
汤汁粘稠浓郁,不是芡汁勾出来的鲜活,而是麻婆豆腐原本汤汁加入了奶香浓郁的粘稠汤,一口下去,并不刺激,反倒非常柔和。
那种香浓牛骨脂肪奶香浓郁的底汤,让整个麻辣的味道反而更厚重。
「好吃!」
他吃了一口之後,整个人一下惊艳了,激动极了:「这也太好吃了!」
..
一口面条下去,整个面条沾满了汤汁。
汤汁粘稠,一口下去,整个人都要香迷糊了
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