绿色的大蒜叶混着红色的香辣热油,伴着白色的豆腐。
哪怕是勾芡的动作都流畅又专业。
在最後淋上热油激发出香味的瞬间,旁边的钢棍厨师就知道他是手里真有功夫的。
「勾芡勾得很好啊。」
钢棍厨师感叹:「勾芡可是最能拉开差距的。」
这道菜哪怕是学了仙女厨师一模一样的菜谱,但是勾芡勾不到位的话,味道还是会有很大不同的。
许舟做完之後,把一盘魔幻麻婆豆腐给递过来。
「尝尝看。」
「很香。」
哪怕是还没尝,光是看到这个色泽,钢棍师傅就能感觉到许舟的厨艺。
勺子刚触到豆腐的那一刻,他都愣了一下。
整个豆腐嫩得仿佛一戳就要化开,却完整地裹着红亮油润的酱汁,把温润醇香而被辣油激发的香味让钢棍师傅完全忍不住。
「我尝尝看。」
他连带着几颗炸得金黄的大豆制作的酥肉混着一勺豆腐一起送进嘴里。
在舌尖品尝到辣油汤汁的时候,那种明显有着汤头底味又有着酱香味和混合着被炸香:
的鲜辣味道并不是刺鼻的辛辣,反而温润又味道完美。
「好吃!」
「这个味道——」
钢棍厨师十分惊艳:「你的这个调味,很精准!比我之前尝到的任何魔幻麻婆豆腐都好吃!」
暖融融的滚烫的豆腐被咬开後,精华汤汁顺着舌尖一路滑进喉咙。
酥软的大豆格外有弹性。
外脆里嫩的大豆吸饱了麻婆酱汁,咬下去咔嚓一声,竟爆出了浓郁的肉香,酥香与豆腐的滑嫩在嘴里碰撞,明明没有半分肉,却比真肉还要过瘾。
豆腐入口即化,软嫩得几乎不用咀嚼,顺着喉咙滑下去,伴着一大口辣油米饭,好吃至极。
钢棍厨师完全没有时间说话了,直接端起一整盘的魔幻麻婆豆腐往嘴里倒。
一边吃,一边含糊不清的说:「你很厉害啊,你这个厨艺的话,我应该早就听说过你的名号了,怎麽会没有名号呢?」
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这绝对是第一!
就这个味道!
无可挑剔!
只觉得吃完之後,甚至找不到任何味道上的缺点!
就如同一座大山一般横在眼前。
钢棍厨师是一个非常直爽的人。
在品
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