前边的十道题是能全部答对的。
果然。
在选手们震惊的眼神中,很快就听到了提示。
【一号名厨许舟回答正确!】
选手们都懵了。
湘南市的名厨们思考了一下之後,错误了一次,才勉强回答正确。
东安鸡。
这道菜是一道说出来名字,大家都听过,但是给出提示,却又基本很难对上号的一道菜。
讲究酸、甜、咸、辣、鲜、香六味融合,米醋是点睛之笔。
早在唐代开元年间,东安人就开始烹饪东安鸡,也就是醋鸡。
现场鸦雀无声。
光是速度就已经能看出来,许舟那近乎碾压的知识面。
一般人只是精通一个菜系。
可到了他这里,不管是哪个冷门菜,都能第一时间输入答案。
其他的名厨都心底服气。
没招。
算了,还是不跟许舟老师比。
在第四个答案被许舟回答正确之後。
.
第五位食客也开始讲述。
【5、咸肉、春鲜三巨头】
这道题会的人很多。
食客也只是简单的讲述了一下之後,就不少人猜出来了这道菜是腌笃鲜。
咸肉、春鲜三巨头。
食客口中的春笋、鲜肉,恰好对应了腌笃鲜的核心食材。
不少擅长江南菜的选手都开始答题验证。
不过最先答出来的,依旧是许舟。
【一号名厨许舟回答正确!】
节目组也跟大家解释了一下:「许老师是在食客刚开始讲述的时候,就已经输入答案了,所以许老师是在第一个。」
「我们这个後台判定是谁先输入正确,谁就是第一个。」
其他人:
许舟老师恐怖如斯!
这都不用听,直接就能输入正确?
很快到了第六个食客。
【6、割、盐水】
这个食客看起来是草原那边的打扮,穿着的也是传统服饰。
大家在看到他的打扮之後,眼睛瞬间一亮。
这个肯定是草原菜!
一下整个范围就缩小了。
草原汉子语气爽朗:「我是蒙古族,从小在草原上长大,记忆里的这道菜,是我爷爷做的,它叫乌兰伊德。」
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