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第683章 大家都一百块套餐,只有许舟菜上千6

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用淡奶油炒制的滑蛋,用牙签封好口,放进了提前预热好的烤箱里。

到这一步的时候,程式设计师小汪已经完全被香迷糊了,眼睛都死死盯着那个烤箱,狠狠嗅了两下。

哪怕是从烤箱里边透出来的一点点的香气,都香得人走不动道。

「老板,你这个料汁好香,有一种很独特的甜香味,这是什麽味道?」

人群中一个老饕在一开始香草黄油的香味出现时,还没说话,但是在许舟把酱料拿出来的时候,他一下忍不住了。

「是自制的酱料味道。」

「这个看着就厉害!」

他屁颠屁颠的眼睛发光的挤到了前边:「老板,给我来两份!」

「一人只能买一份。」

虽然今天确实没什麽人,但是一人一份规矩是不能破的。

「好吧,那来一份!」

老饕有着一个大大的啤酒肚,整个人看上去珠圆玉润非常喜庆,他看着旁边还在犹豫的人,毫不犹豫地说:「这个肯定好吃。」

「我光闻到这个味道,我就能确定。」

这个香料的香味和这个奶香味,以及那边烤制时,能肉眼可见的金黄酥脆的烤鹑的模样,简直是让他垂涎欲滴。

「老板,你这个酱汁是什麽酱汁啊。」

「是法式褐酱加一些马德拉酒,还有底汤,和蜂蜜之类的调料调配的专属料汁。」

许舟一边说,一边把马德拉葡萄酒倒入锅中,大火煮沸,让酒精彻底挥发,只留下醇厚的酒香和坚果甜香。

然後在里边加入提前熬了十几个小时的牛骨高汤,放入黄油炒好的油面酱,一点点收浓,加入蜂蜜,整个酱料浓郁粘稠香浓,光是看着都能想像到这酱汁的好吃味道。

.

红棕色的酱汁浓稠丝滑,能完美地挂在勺子上,不滴落、不结块。

酒香、肉香、坚果香、甜香,一层层叠加在一起,形成了一种醇厚却不厚重的复合香气。

随着烤箱叮的一声响起,整个场馆里的人,都屏住了呼吸。

许舟戴上隔热手套,把烤好的鹌鹑取了出来。

就在烤箱门打开的那一瞬间,一股极致的、浓郁的、却又不冲鼻的香气,瞬间炸开了!

黄油的浓密乳香、鹌鹑的肉香、马德拉酒的酒香、各种香料的复合香气,像潮水一样,瞬间席卷了整个美食城。

就像是出山林的猛虎,一下让其他方向传来的美食香味都变


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