许克生没有勉强。
自己和百里庆的主仆关系，他他也不想太多人知道。
他已经定住百里庆，在外就叫自己「县尊」，自己就叫他「百里小旗」。
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吃了一阵子，许克生才给他介绍菜名和做法：「其实就是海鲜乱炖，叫————」
邱少达却跟着道：「佛跳墙？」
许克生有些惊讶，「你吃过了？」
邱少达摇摇头，」没有，跟着家父去赴宴，听人提起过。说是宫中传出来的御膳。」
两人美美地吃了一顿。
最後只剩下空荡荡的瓦罐，汤都被两人喝光了。
邱少达摸着肚子，叹息道：「自从吃了文思豆腐，我才发觉菜可以做的那麽精致、美味。」
「吃了这佛跳墙，我才知道世上竟然有如此好吃的菜。」
许克生笑道：「我把菜谱给你，你天天吃。」
邱少达突然问道：「老许，咱们合夥开一家酒楼，怎麽样？」
许克生沉吟了一下回道：「我是上元县令，要避嫌。」
「开在江宁县。」邱少达笑道。
见许克生犹豫，邱少达解释道：「过年的时候，我的酒局比较多，去了不少酒楼。发现有些酒楼名气大，但是菜式太一般了，就是房屋里的陈设有些奢华。」
「我就想，如果咱们兄弟合夥开一家，菜品就能冠盖京华。」
见许克生沉吟不语，邱少达将自己的盘算和盘托出，「我家出钱、出掌柜夥计，你只需要出方子，咱们五五分成。」
许克生问道：「邱兄，你要走仕途的，怎麽经商？」
「我不出面，以家父的名义。」邱少达回道。
「好。」许克生爽快地答应了，「我的那份就放在慧清道姑的名下。」
许克生熟悉邱少达的人品，完全靠得住。
并且邱家三代经商，有足够的人手。
「道姑？」邱少达疑惑不解，「年轻小道姑？老许，你这————」
「三娘的姑姑。」许克生解释道。
邱少达又问道：「不放在族人名下了？」
许克生摇摇头，「兽药交给族人。其他生意都交给三娘去管。」
「没问题。」邱少达见许克生点头了，不由地喜笑颜开，「文思豆腐、松鼠鳜鱼、佛跳墙，有这三道菜，足够来个开门红了。」
「以後做这些菜的酒楼肯定不少。」
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